饮食减肥也是一种健康减肥的方式。现在很多人都忙于学习、工作没有时间去做一些运动来减肥。那么就有很多美女通过购买减肥产品，或者通过一些健康有效的饮食来进行减肥。对于减肥产品，虽然是有效果，但是长期使用对身体还是会有一定的影响。相比减肥产品，饮食减肥的速度会慢一些，但是会比较健康而且只要坚持就会有意想不到的效果。要想通过饮食快速减肥，也要注意它的减肥原理。
 
很多人都有一个减肥的误区，认为饮食减肥的有效方法就是节食。每一种食物含有的热量会不一样，不是说吃得多，就一定会发胖，也不是说吃得少摄入的热量就低。这就是告诉我们只要进食体积大，热量低的食物，不但有饱腹感而且还能达到饮食减肥的效果。相比蔬菜水果也是这个原理。
各种蔬菜水果中，像冬瓜、白菜、黄瓜以及豆类等含有的热量比较低，因此吃两份蔬菜和吃一份扁豆或者蒜苗是一样的。如果选择像莲藕、芋头只要吃半份就可以了。在很多的水果中，西瓜的减肥效果最大。一般吃200克左右的苹果、梨、桃、香蕉以及柑橘等，获得的热量与吃750克左右的西瓜也是一样的。干果的热量往往会比新鲜水果的热量高，所以建议大家要少吃一些干果，像葡萄干、杏干等。
鱼类相比肉类，对减肥会比较有益。吃120克左右的鱼与吃50克的肉还有25克的香肠，获得的热量也是一样的。所以在通过饮食减肥的时候，可以适量的吃一些鱼，少吃肉类食品。
豆类的热量会比较低，所以豆类食品是饮食减肥的首选。我们可以把豆类食品当做零食来代替苹果也是一种好的方法。减肥的关键就是减少热量的摄入。因此，可以选择一些纤类蔬菜瓜果来提炼，热量低可以有效的控制食欲，这样不但可以填饱肚子还能达到减肥的作用。